Cuando
huele un vino, está preparando su cerebro para el vino que está a punto de
probar. Nuestro sentido del olfato tiene un profundo efecto en la forma en que
nuestro cerebro procesa el sabor.
Si
quiere entender mejor el efecto del olfato sobre el sabor, cúbrase la nariz y
luego póngase una fresa en la boca y comience a masticar. A mitad de la
masticación, suelte la nariz. Notará de inmediato cuánto más saborea cuando
tiene su sentido del olfato. Es por eso que el olor es tan importante cuando se
trata de probar un vino.
Oler
vino es muy placentero, dependiendo del tipo de uva, la barrica en que se
madura, y otros factores, podemos distinguir muchos aromas diferentes en cada
copa.
Una
nueva tendencia aromática son los perfumes con olor a vino. Así es, así como lo
lee, las notas que componen su vino favorito pueden servir como parte de un
perfume elegante y distinguido.
Si
su vino favorito es afrutado, como Pinot Noir o Beaujolais Nouveau, entonces
las fragancias con notas de frambuesa, flor de cerezo, fresa, algodón de
azúcar, pachulí y chocolate son las más adecuadas en un perfume.
Si
es un fanático del vino de postre o prefiere un Chardonnay, que a menudo tiene
aromas de frutas tropicales o vainilla, seleccione un perfume con vainilla,
madera de guayaco, caramelo, durazno, piña, yuzu, malvavisco, benjuí, jazmín,
neroli, miel, gardenia, fresia o nardo.
¿Prefiere
un Merlot, que a menudo tiene olor a aceituna verde o especias de cocina? Elija
una fragancia más rica y dulce compuesta de cualquier combinación de estas
notas: musgo de roble, albahaca, romero, nuez moscada, clavo, canela, chocolate
o pachulí.
Los
fanáticos de los vinos tintos ligeros y fríos deben decantarse por perfumes con
notas de fresa, flor de cerezo, frambuesa, almizcle, clavel, peonía, geranio o
lavanda.
Por
último, si sus bebidas favoritas son las bebidas gaseosas como Champagne, opte
por un "Eau de" con aldehídos, cítricos, azahar, neroli, notas de
pan, heliotropo o almendras.
¿Su
perfume favorito tiene alguna de estas notas? ¿Le recuerda a su vino favorito?
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